第十九届中国美食节将于10月亮相无锡

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月12日

  8月21日,第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节旧事发布会在京举办。

  据悉,第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节由中国饭馆协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民当局结合主办,将于10月26日至28日在无锡举行。本届美食节以“新消费、新零售、新美食”为主题,将举办中国美食展现、中国餐饮新食材新手艺展览、中国美食百强榜、国际美食嘉韶华等勾当,估计专业买家将冲破3万人次,参与美食嘉韶华的苍生达到10万人次以上。

  本届美食节出格设置2018江苏餐饮新食材展,对江苏省出口农产物基地,江苏优良大闸蟹、小龙虾、湖鲜、长江三鲜、太湖三白等食材基地进行专场展现。

  此外,美食节期间还将举办暖锅吃货节、小龙虾吃货节、大闸蟹吃货节、卤味吃货节等,以及市民家庭美食趣味互动、大型烟花秀表演、无锡文化展演等丰硕多彩的群众性勾当,让市民、旅客一览京、苏、鲁、粤、川等各大菜系大师名家风度,将各地美食身手学抵家。

  中国饭馆协会会长韩明暗示,第十九届中国美食节凸起新美食、大美食概念,以美食文化挖掘为重点,展现名菜名点名小吃、烹调大师美食、喜庆婚宴、中华老字号、非遗美食、文旅美食、大运河美食、苏菜、锡帮菜等餐饮各个业态范畴,集中展示中国餐饮新成长、国际餐饮消费新趋向,环绕供求关系,搭建餐饮生态圈合作平台。(胡可璐)

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